seafood

Joey's "Paluto" Butter Sauce

This recipe/cooking technique was picked up from several paluto places in Dampa. Chef Joey closely watched the slight of hand of the expert cooks and here is the recipe with some improvements.

Adobong Sardinas na Bangus

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Adobong Sugpo

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Any Steamed Fish

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Bacolod Valenciana

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Bangus Belly Good

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

BBQ 'd Squid

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Broiled Salmon South Beach Style

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Chili Garlic Squid

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Crabs in Tausi

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Easy Crispy Crablets

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Fishball w/ Sweet Chilli Sauce

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Fish Steak Par Excellence

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Japagg

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Mussels Done Differently

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Mussels in Light Curry Soup

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Mussels with a Sushi Twist

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Paella Na Naman

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Paellang Bayan

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Paksiw na Salmon Ulo-Ulo

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Pasta Picante

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Prawn Dino

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Prawns Inasal Style

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Pssst Sisig

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Rellenowich

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Salmon Belly Teriyaki

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Sam-on-Roll

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Seafood Thermidor

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Stuffed Steamed Tilapia

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Thanh-Long-Style-Crab

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe

Tinapa Sushi

Donec nec quam condimentum purus suscipit vestibulum rhoncus nec ante. Duis viverra tristique venenatis. Nunc euismod mi ac leo gravida et tempor diam condimentum. view recipe